NUESTRA FILOSOFÍA

Heart

Años manteniendo intacta nuestra filosofía de elaboración, practicando una cuidadosa selección de los mejores viñedos y realizando un proceso natural de crianza para ofrecerte grandes vinos.

Bodegas Montecillo

Rioja desde el siglo XIX

Más de 140 años después de la fundación de la primera bodega, Bodegas Montecillo mantiene una sólida filosofía de respeto al viñedo, de selección de la mejor uva, de una vinificación coherente, de un envejecimiento en barricas de roble de alta calidad y de un afinado en el sosiego de sus impresionantes calados, donde se guardan botellas de añadas que se remontan a 1926, el mismo año de creación de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Bodegas Montecillo

EL VIÑEDO

Una larga vinculación a cientos de familias viticultoras

Mantenemos un compromiso activo con nuestro entorno natural, vitícola y humano. Siguiendo esta premisa, Montecillo conserva una vinculación de décadas con cientos de viticultores de la zona. Esta forma de trabajar y colaborar nos permite disponer añada tras añada de la mejor fruta procedente de más de 800 parcelas extendidas por la Rioja Alta.

A pie de viñedo y con el complemento de los últimos avances de geolocalización, podemos controlar el ciclo vegetativo y sanitario de las vides, los diferentes estadios del proceso de maduración y la calidad final del fruto, entre otros factores.

EL VIÑEDO

LA ELABORACIÓN Y CRIANZA

Una larga vinculación a cientos de familias viticultoras

Rigurosamente seleccionadas ya desde la cepa, las uvas de la variedad Tempranillo mayoritariamente entran en bodega para iniciar una nueva añada. Con todas las características de madurez, acidez y sabor que las hacen excepcionales para, con el paso del tiempo, conseguir vinos de larga guarda, uno de los grandes iconos históricos de Montecillo.

Los procesos de vinificación y crianza están dotados de los sistemas más actuales. Uno de los hitos esenciales en la historia reciente de la bodega fue la incorporación en 2005 de depósitos Ganimede®, que proporcionan una extracción más delicada, selectiva y eficaz de los componentes aromáticos del vino. Otro aspecto decisivo es la renovación constante del parque de barricas, que hoy dispone de más de 20.000 barricas de roble francés y americano.

LA ELABORACIÓN Y CRIANZA

LA GUARDA

Tiempo y mito en lo más hondo del calado

El tiempo es un tesoro, el silencio, un aliado y la paciencia, una joya a preservar. Estamos en el profundo interior de la bodega, en su impresionante calado. Aquí, rodeados de oscuridad, calma y misterio, los vinos de Montecillo se guardan y se hacen grandes. El paso de los años los convertirá en grandes reservas y serán llamados a perpetuar el mito de nuestra marca.

Pero de momento siguen en su sueño. Y evolucionan lentamente dentro de cientos de miles de botellas apiladas cuidadosamente, a mano, una sobre otra, hilera a hilera. Con precisión y firmeza sin igual. Cuenta la leyenda que podrían sostener sin esfuerzo ni daño los pasos de una pareja de bailarines.

LA GUARDA

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