Montecillo 22 Barricas

VARIEDAD DE UVA:

Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

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Recolección manual en cajas de 15 kg, encubado en pequeños depósitos donde se realiza sangrado previo para concentrar, maceración pre fermentativa y pos fermentativa y tiempo total de contacto con los hollejos de 25 días y pasan a barrica por separado, armonizándose juntas en una larga crianza en la botella. Fermentación maloláctica en depósitos de cemento. Posterior trasiego a barricas nuevas de roble francés Allier y Troncais de grano extremadamente fino en donde la crianza se prolonga 30 meses. El vino se afina enbotella durante un mínimo de 5 años en los botelleros subterráneos.

NOTA DE CATA

COLOR: Brillante y llamativo color rojo cereza con una capa alta.

AROMA: Muy intenso. Dominan las notas balsámicas y especiadas como: clavo, laurel, grato, flor de té, provenientes de su larga crianza.

BOCA: Seduce en su entrada, es equilibrado, elegante acidez, con estructura, taninos redondos pulidos. Pura armonía, viveza y amplitud. Final muy largo. Representa la elegancia de los Grandes Reservas de Rioja.

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MARIDAJE

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Perfecto acompañante de segundos platos sin salsas fuertes, carne, pescados grasos, embutidos y postres con chocolate. Este vino necesita tiempo para expresar todo su potencial aromático, por lo que recomendamos abrir la botella unos minutos antes de su servicio.

Temperatura de servicio: 18ºC

Premios y Galardones

90 PUNTOS

90 PUNTOS

JamesSuckling.com

2017

91 PUNTOS

91 PUNTOS

The Wine Advocate (Robert Parker)

2016

Bodegas Montecillo

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