Montecillo Gran Reserva Selección Especial 1973

Variedad de uva:

100% Tempranillo

ELABORACIÓN Y CRIANZA

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Fermentado en tinas de madera de pequeña capacidad y macerado con los hollejos durante un mes. Posterior trasiego al calado subterráneo donde entra en barricas de roble americano donde permanecerá durante 46 meses. Afinado en botella mínimo 5 años hasta comercialización.

NOTA DE CATA

De color rubí muy claro de capa baja, limpio, luminoso. Reflejos color teja muy brillantes.

En nariz se presenta tímido pero al oxigenarlo aparece la vainilla y claras notas a orejones y fruta escarchada. Según se va abriendo se vuelve mineral y terroso dejando presente un recuerdo de dátiles sobremaduros.

La entrada en boca es fresca y fácil, con un tanino extraordinariamente pulido y de maravillosa elegancia. Final goloso y envuelto en notas de licor.

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MARIDAJE

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Ideal para todo tipo de carnes y asados, caza de pelo y pluma.

Temperatura de servicio: 18ºC.

Premios y Galardones

Medalla de Oro

Medalla de Oro

Mundus Vini

2007

Medalla de Oro

Medalla de Oro

Concours Mondial de Bruxelles

2008

Medalla de Oro

Medalla de Oro

Mundus Vini

2008

Medalla de Oro

Medalla de Oro

Mundus Vini

2012

Bodegas Montecillo

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