Montecillo Gran Reserva Selección Especial 1982

Variedad de uva:

100% Tempranillo

ELABORACIÓN Y CRIANZA

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Fermentación alcohólica y largas maceración de más de 30 días en contacto con los hollejos para extraer todo el color y polifenoles. Fermentación maloláctica y posterior trasiego a barricas de roble francés seminuevas durante 48 meses de crianza. Posterior afinado en botelleros manuales más de un lustro hasta que se comercializa a partir de mitad de los años 90.

NOTA DE CATA

Capa media-alta. Rojo cereza intenso, ribete muy vivo.
El más intenso en nariz de la década de los ‘80, muy expresivo. Fruta escarchada, notas de canela, balsámicas y de azúcar tostada.
Boca muy untuosa y con gran volumen, aparecen frutos secos, pasas y madera tostada de gran calidad muy bien integrada. Postgusto muy amplio. Un espíritu clásico pero con garra, con mucha elegancia y final armónico.

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MARIDAJE

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Ideal para todo tipo de carnes y asados, caza de pelo y pluma.

Temperatura de servicio: 18ºC.

Premios y Galardones

Rating 92

Rating 92

International Wine Cellar

2004

Rating 90

Rating 90

The Wine Enthusiast

2004

Rating 93

Rating 93

The Wine Advocate

2007

Rating 91

Rating 91

The Wine Enthusiast

2007

Bodegas Montecillo

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