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Nuestro vino Gran Reserva Selección Especial 2005 es una edición limitada, de 2.789 botellas, que conmemora el 150 Aniversario de Bodegas Montecillo.
70% Tempranillo, 20% Graciano y 10% Maturana.
2005. Excelente.
Añada excelente en la que la vendimia se desarrolló envuelta en optimismo en toda la región. Fruto de su calidad excepcional y del gran trabajo vitícola, se pudieron seleccionar con orgullo las uvas en una finca de Rioja Alta, próxima a la bodega. Este vino refleja la personalidad y carácter de la marca.
Una viña que superaba los 60 años de edad, con una pendiente orientada al mediodía, de suelo arcillo-calcáreo, y con gran cantidad de canto rodado.
Podada en vaso y regada solo por la lluvia natural. Se hizo un trabajo exhaustivo de selección de las cepas de cada variedad para que la recolección fuera en su momento óptimo. Vendimia manual y transporte en pequeñas cajas a la bodega.
13,5 %
Tras un paso por la mesa de selección, la uva se encubó en depósitos de cemento subterráneos para iniciar la fermentación alcohólica a una temperatura de 28ºC, tras unos días de maceración en frío.
Los remontados son continuos y precisos. El vino maceró con sus hollejos durante más de dos semanas, controlando con catas exhaustivas para que la cesión tánica y aromática fuera la deseada.
El vino resultante, corpulento y potente, se trasegó para comenzar una crianza de 62 meses (más de 5 años) en barricas de roble francés de grano extrafino. Se hizo un estudio de barricas entre más de 40 referencias.
Una vez alcanzada la plenitud de su crianza, el vino Montecillo Gran Reserva Selección Especial del año 2005 se embotelló para descansar y evolucionar durante un mínimo de 10 años antes de su comercialización.
Intenso rojo rubí de cuerpo medio.
Con intensidad aromática y gran complejidad en nariz. Torrente de roble especiado, regaliz de palo, pimienta negra y tabaco. Notas de fruta negra muy madura, y un ligero toque de pimiento asado en horno de leña.
Su textura glicérica, a la vez cremosa y robusta, envuelve el paladar y se transforma en sedosidad y armonía en su paso por boca. Muy largo en el final, nos regala los sabores y aromas de un vino muy especial.
Alcohol
13,5%
Azúcar Residual
1.6 g/l
Acidez
5,6 g/l
pH
3.4
Responsible Party
GRUPO OSBORNE S.A.
Purpose
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