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Elaborado exclusivamente en las grandes añadas, este vino Gran Reserva es el reflejo de la mejor tradición, elegancia y clasicismo riojano. Un vino rebosante de matices, extraordinariamente complejo y expresivo. Con un mínimo de 2 años de crianza en barricas de roble francés y más de 40 meses en botella. Sutil y sedoso, con un tanino pulido y aterciopelado, con notas balsámicas y de fruta escarchada.
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90% Tempranillo y 10% Graciano.
2015. Muy buena.
La vendimia más temprana de la historia de Rioja, destacando por su frescura, elegancia y su notable aptitud para la crianza.
La buena climatología durante todo el ciclo vegetativo culminó en un mes de septiembre excepcionalmente favorable para la maduración final de los viñedos.
Tempranillo y Graciano
Tempranillo: Viñedos cultivados en secano y en vaso, con una media de edad que supera los 40 años, plantados en Rioja Alta, en pueblos de gran tradición vitivinícola: Fuenmayor, Cenicero, Baños de Ebro, Sajazarra, Cuzcurrita o Arenzana. Suelos pobres, con textura arenosa y poca materia orgánica de la zona de Rioja Alta, su edad supera los 40 años de media y el rendimiento no excede los 5500 kg/ha.
Graciano: Viñedo de la zona de Pradejón, Rioja Oriental, cerca del meandro del río Ebro, a 360 metros de altitud, donde el clima es mucho más mediterráneo y los suelos son mucho más arcillosos.
13,5 %
Los aromas de cereza negra y caramelo preparan el terreno para otros sabores de cereza negra, granada, caramelo y granos de café con un toque de cuero. Los exuberantes taninos aumentan de volumen y se desvanecen lentamente para dejar paso a un final repleto de violetas.
Mike DeSimone
Tempranillo: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 28º C, con sangrado previo del mosto del 10 %. Maceración prefermentativa en frío durante 3 semanas. Tras la fermentación, el vino está en contacto con los hollejos otras tres semanas aproximadamente.
Graciano: Fermentación alcohólica en depósitos troncocónicos de acero de pequeña capacidad, a temperatura controlada, con maceración postfermentativa, buscando tanino maduro y equilibrado, así como gran intensidad colorante. La Fermentación maloláctica se da por separado en depósitos subterráneos de cemento.
Tempranillo: crianza durante 30 meses en barricas de roble francés de un máximo de 3 años de antigüedad, con un tostado medio, buscando mantener las notas afrutadas de la variedad.
Graciano: crianza de 30 meses en barricas de roble francés, con un máximo de 3 años de antigüedad y tostado medio alto, buscando una mayor complejidad, notas balsámicas, torrefactas y especiadas.
Precioso color rojo rubí con destellos picota. Capa media con ribete limpio y brillante.
En nariz, el vino Montecillo Gran Reserva se muestra tremendamente limpio, conforme se va abriendo y oxigenando, nos regala infinidad de notas de fruta compotada, vainilla, pan tostado, tabaco y nuez moscada que se vuelven intensas y poderosas.
En boca es seductor y sedoso, pero manteniendo una estructura y acidez que conducen el paso por la boca de manera magnífica. Tanino pulido, con un protagonismo de una madera exquisita en el postgusto. Largo en el trago y con recuerdo sedoso y fresco.
Alcohol
13,5 %
Azúcar Residual
1,5 g/l
Acidez
5,7 g/l
pH
3,58
Responsible Party
GRUPO OSBORNE S.A.
Purpose
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