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Singladuras Bodegas Montecillo

Vino Montecillo Singladuras Ribera del Duero

Largas travesías en busca del vino más singular que estos viñedos nos pueden entregar. La experiencia y buen hacer de más de 150 años de historia. Un Tempranillo auténtico y corpulento, donde la protagonista es la fruta negra madura.

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Montecillo Singladuras Tempranillo 2023

Descubre este tinto Roble 100% Tinta del país

Variedad

100% tinta del país (tempranillo)

Selección de parcelas con gran equilibrio, frescura y perfecta sanidad de la uva. Situadas en la zona de Roa y Fuentecén, a 800 metros aproximados de altitud y cultivadas en vaso, en pendientes con suelos calizos y gran cantidad de canto rodado. Vendimia manual.

Graduación

13,9 %

Bodegas Montecillo

Elaboración

1

Maceración en frío para extraer un color de gran viveza e intensidad, así como gran cantidad de aromas.

2

Fermentación alcohólica a 24ºC. Se realiza la fermentación maloláctica en pequeños depósitos de acero inox.

3

Posterior trasiego a barricas de roble americano.

Bodegas Montecillo

Crianza

1

Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble americano para ensamblar su gran carga frutal con los taninos dulces de tan noble madera.

2

Una vez concluye su semicrianza y tras catas escrupulosas de cada lote de barricas, se procede al ensamble final del vino.

3

Tras la clarificación y filtración se embotella y descansa en bodega hasta su lanzamiento.

Color

Rojo picota de gran intensidad con ribete azulado.

Aromas

Vino muy seductor en nariz, la fruta negra se apodera de los sentidos y es el hilo conductor de la frescura y golosidad del vino, el fondo con notas de vainilla lo hacen muy apetecible.

Gusto

En boca es ágil, tremendamente frutal, poderoso y muy vivo. Con notas frutales rodeadas de un ligero tanino de madera suave y redondo. Acidez equilibrada. Final largo.

Análisis del vino

Alcohol

13,9% v/v

Azúcar Residual

1.9 g/l

Acidez

5.3 g/l

pH

3.71

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